白酒企业10年增长7倍背后:质量、商标假冒等问题突出

作为有着悠久酿酒历史的国家,白酒在我国有着独特的历史地位与民族文化内涵。在我国,爱酒之人不在少数,随着生活水平的提高,人们的购买力也在不断提高。
在传统餐饮行业快速更迭的同时,与餐饮息息相关的白酒行业,也在近10年间迎来快速增长期。
天眼查专业版数据显示,我国经营范围含“白酒”,行业限定为“酒、饮料和精制茶制造业”的在业、存续、迁入、迁出状态的白酒企业,总量已超6万家。而在2009年,这一数字仅为9,492家。
自2015年以来,新增白酒企业数量迅速攀升,当年新增企业是前一年的3倍左右。2017年,新增企业数量超过1万家,企业增速达到近十年的最高值,超过40%。2018年新增企业数量则超过1.3万家。2019年开年至今,新增白酒企业数已超过1.1万家。
值得一提的是,按地域分布来看,四川省是知名白酒企业聚集地,白酒企业超过1万家。其中,“五粮液(122.600, -3.44, -2.73%)”、“泸州老窖(78.920, -1.33, -1.66%)”、“郎酒”、“剑南春”、“舍得”等,均为四川知名白酒品牌。


全国范围内,白酒企业以个体工商户、有限责任公司、个人独资企业为主。大部分白酒企业注册资本在0-100万之间,其中,上市白酒企业26家。
不过,315快到了,在历年的“315打假黑榜”上,少不了白酒行业。例如,作为曾经的全国十大名酒,酒鬼酒(31.580, -0.94, -2.89%)继七年的“塑化剂”事件后,2019年再陷“甜蜜素风波”。2019年12月,酒鬼酒被经销商实名举报添加甜蜜素,虽然酒鬼酒对此回应称从未购买过甜蜜素,双方各执一词,但这次“罗生门”事件却让白酒添加甜蜜素这一行业顽疾再次进入公众视野。
根据全国及省级市场监督管理部门公布的2015年1月1日至2019年12月31日白酒质量抽检数据,五年来共检出不合格产品2008批次,酒精度、固形物、甜蜜素、总酸等项目成为“重灾区”,其中超两成不合格白酒添加禁用甜味剂。而山东省在2107年的315期间,12315平台受理投诉举报1,261件,其中白酒是热点,且问题主要集中在质量及假冒注册商标等方面。
天眼查专业版数据显示,从白酒企业的行政处罚来看,因“食品安全、无证经营、虚假宣传”而产生的处罚约为1,717条,占白酒企业全部行政处罚的31.7%。不过,随着国家加强对白酒质量安全的监管,2019年,白酒企业新增的行政处罚条数呈下降趋势。
有消保委人士提醒,在购买白酒时应注意到以下几点:一是到正规超市、商场购买,索取发票并注明批次、批号。二是注意外包装新旧程度,密封是否良好,标志是否清晰等。假酒瓶体外有磨损,包装盒发旧,缺少防伪标识。三是在酒楼饭店喝酒时要注意自己开酒瓶,名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字不清。四是瓶装白酒可看清浊程度,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。

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